- Главная
- Разделы журнала
- Общество
- Безмен истории, а также почка как мера веса
Безмен истории, а также почка как мера веса
Александра Шапиро 30.05.2023
Александра Шапиро 30.05.2023
Безмен истории, а также почка как мера веса
До увлечения историей русской лексики я думала, что слово «безмен» появилось в эпоху петровских преобразований. Однако слово оказалось гораздо старше.
Безмен: откуда родом?
Мера веса под названием «безмен» есть в новгородской берестяной грамоте №439, написанной в 1180-е – 1210-е годы. Некий купец Моисей отдаёт распоряжения компаньону Спирку, в частности: «А тебе прибыть сюда. Возьми с собой олова примерно четыре безмена (со цетыри безмене)».
Происхождение «безмена» точно не определено. Составитель «Этимологического словаря русского языка» Макс Фасмер отказывал слову и в образовании от «исконнославянского» «безъ мены» («без изменений», «без меры», то есть взвешивание без перемены гирь), и в образовании от древнеисландского/древнешведского bismare (восходит в значении к «взвешивать»). Также Фасмер считал устаревшей и версию происхождения от арабско-турецкого слова väznä – «весы». Лингвист-тюрколог, автор первого этимологического языка тюркских языков Арво Рясянен выводил «безмен» из чувашского слова vismen – «мерило» (vis – «мерить»). Напомню, что чувашский язык является единственным живым языком из булгарской группы (то есть тюркской языковой группы, предположительно древней формации). Так вот гипотезу Рясянена Фасмер считал наиболее приемлемой «в качестве предположительного исходного пункта народной этимологии». Также Фасмер писал: «Из русского языка «безмен» попал в балтийские языки, далее – в средненижненемецкий, а оттуда – в скандинавские языки. Но древнее «безъ мены» всё же повлияло на слово «безмен»: так фонетика уже знакомого выражения наложилась на иностранный корень».
Один безмен=?
Итак, «безмен» – мера веса. В 1575-1610 году анонимным автором была составлена «Книжка описательная, како молодым людям торг вести и знати всему цену, и отчасти в ней описаны всяких земель товары различные, их же привозят на Русь немцы и иных земель люди торговые», которую можно считать пособием по товароведению и метрологии. В ней про безмен написано так: «А золотников в безмене 240 золотников, а в полубезмене 120 золотников, в пуде безменов 16, а в полупуде 8 безменов». Если перевести все это с языка древней русской метрологии, то получаем: 1 безмен=1,022 кг. В этой же «Книжке описательной...» читаем, например: «А воску безмен бывал по 10 алтын и дороже, а за пуд по четыре рубли с полтиной, а ныне живёт безмен в 3 алтына с денгой». Неизвестно, насколько термин «безмен» был распространён на территории всей Руси. В словарях зафиксированы выдержки из письменных источников XVI-XVII веков преимущественно Русского Севера и Сибири. И уже только этими регионами ограничивает употребления слова Владимир Иванович Даль в своем «Толковом словаре живого великорусского языка». Согласно «Словарю русских народных говоров», в иркутских и якутских землях в безменах измеряли масло, икру, рыбу, хмель; в вятских и вологодских – хмель, лен.
Дело о краже
Слово «безмен» в значении «ручные весы» есть в русско-немецких словниках-разговорниках, составленных ганзейскими купцами Томасом Шрове (1546 год; есть версия, что купец переписал более ранний документ) и Теннисом Фенне (1607 год). В словаре 1618-1620 годов английского учёного-филолога Ричарда Джемса записано: «Безмен – род весов». Купцы осваивали русский язык в Великом Новгороде и Пскове, ученый – в Холмогорах, Архангельске и в Москве. А вот история, в которой фигурирует безмен. «Белозерец посадцкой человек (житель города, что сейчас называется Белозерском) Пётр Чубаров бил челом на белозёрского на отставного каменщика, на Петрушку Пахомова, а сказал: в нынешнем де во 144 году (1635), октября в 19 день, в обед время, в мясном ряду, у лавки его у Петровы на полку унёс де тот каменщик Петрушка безмен да чернилницу медну, а он де Пётр в тое пору отходил прочь в другой ряд к Ивану Осипову сала весить; а тот де каменщик Петрушка и не в первые ворует». Воевода велел подьячему съезжей избы Ждану Сысоеву «обыскати, кто что за отставленным каменщиком за Петрушкою какое воровство наперед сего видал и у кого что унашивалось, и с полишным с каким не поимован ли, и ныне у Петра Чубарова безмен и чернилницу с полку украл ли». Выяснилось, что Петрушка Пахомов не только увёл у Петра Чубарова безмен и чернильницу, но и обокрал ещё несколько человек в тех же торговых рядах. За что был бит батогами.
Безмен не обманет?
Мы привыкли использовать безмен для малого веса. В одной же из статей Новоторгового устава 1667 года упоминаются безмены большие. «В домех руским людем держать весы для своих нуж малые, которые подымают по десяти пуд, а безмены такие, которые по два пуда и по три подымают. Такие ж весы держать у соляных промыслов для сметы. А больши тех весов в домех не держать. А в те малые весы никому в продажу и в покупку ничего не весить, держать для своих нуж. А в рядех весам на Москве и в городех быть по прежнему». В словаре Даля приведена русская поговорка «Безмен не поповская душа, не обманет». Однако слабым местом прибора была именно измерительная шкала. Старинный русский безмен представлял собой стержень, на одном конце которого помещался противовес, на другом – крючок/крюк. Груз вешали на крючок и уравновешивали безмен на кожаном ремне, проволоке или веревке, перемещая их по шкале, нанесенной на стержень. А градуирована шкала была неравномерно. И если при взвешивании грузов до 20 фунтов (около 8 кг) погрешность составляла четверть фунта (около 100 г), то после 20 фунтов она могла достигать уже фунт и больше. Поэтому Василий Никитич Татищев (государственный деятель, автор первого фундаментального труда по истории России), основавший на реке Исеть государственный Екатеринбургский завод, в 1721 году давал такой наказ заводскому комиссару: «Смотреть над целовальниками, дабы принимали и отдавали верными мерами и весами, а которое неверно, то изломать, чтоб впредь употребитца не могло. Того ради безмены весьма отставить». В 1735 году он, будучи начальником уральских горных казенных заводов, писал шихмейстеру: «Накрепко тебе надзирать, чтоб веса и меры были правдивые и в том никакого обмана не употреблялось, и особливо безменов не употреблять. Для лутчей же справедливости должен промышленник взять заклеймённые ис Канцелярии главного заводского правления и оные употреблять токмо для поверения других, дабы запечатанные от употребления не повреждались. Ежели же твоим несмотрением неправильное употреблять допущено будет, то ты, яко преступник указа, наказан будешь». А 29 апреля 1797 года вышел указ императора Павла I «Об учреждении повсеместно верных весов, питейных и хлебных мер», в котором было заявлено: «употребление обыкновенного российского безмена должно быть совершенно запрещено по способности его к обману». К употреблению предлагался безмен с подвижной гирей типа «римские весы». И если продавцам-разносчикам еще разрешалось использовать безмен, «устроенный по особому правилу», то в лавках «употребление сего безмена» запретили.
Нашла издание 1799 года – «Национальные изображения промышленников, снятые с натуры в Санкт-Петербурге». Изображение «продавца свежепросольной икры», стоящего «у Симоновой церкви на Моховой улице», сопровождается пояснительным текстом: «Разносчики сии носят свежепросольную икру в маленьких круглых бурачках, которые искусно делают из бересты с покрышкою. Продают икру целыми бурачками, а более на вес, для чего разносчик имеет всегда на плече безмен, а за плечами кулёк с таковыми бурачками, наполненными икрою». Как видим, старый добрый безмен активно применялся в мелочной торговле.
Странное прозвище
У писателя Николая Александровича Лейкина (1841-1906) в сборнике «В деревне и в городе» есть рассказ «Перепись». Приведу выдержку из него.
«Купец Иван Никитич Густомясов с особенной важностью приступал к составлению листа переписи. Был вечер, час девятый, воскресенье.
... Вошёл приказчик Иван Антипов – чёрный, кудрявый, с маленькой бородкой, в франтовских сапогах гармонией, в черном пиджаке нараспашку и в черной атласной жилетке, «травками», поверх которой белела большая шейная часовая серебряная цепочка.
– Иван Антипов Антипов, – прочитал Густомясов. – Это у меня всё уж записано.... Тут вот о прозвище… Нет ли у тебя какого-либо прозвища?
– Есть. Безмен. Мы по деревне так все Безмены и были, а вот как я поехал в Питер мальчёнком, то в волости мне в паспорт…
– Иванъ Безмен! Иванъ Безмен! – забормотал маленький сынишка Густомясова, сидевший около матери, и засмеялся.
– Смирно! – крикнул ему Густомясовъ и сказал приказчику: Безмен… Странное прозвище.
– А это из-за того, что у нас в избе на всю деревню один безмен был. Как что вешать– сейчас к нам за безменом. А потом мы и вышли Безменовы.
– Стало быть Безменовы, а не Безмены. Это дело другое, – сказал хозяин.
– Кто Безмен, кто Безменов. Пишите Безменов».
Мысли и афоризмы
В 1795 году великий наш полководец Александр Васильевич Суворов написал «Науку побеждать». Текст он сопровождал собственноручными рисунками с подписями. И один из них должен был иллюстрировать заботливую и настойчивую строгость в отношении подчиненных: «Безмен, держа к весу ближе, – вертеть легче: тако упрямого от рук не отпускай» (то есть не отпускай от себя).
Вот ещё интересные примеры употребления слова «безмен» в литературе. Князь Иван Михайлович Долгоруков (1764-1822) писал в мемуарах: «Всех сих напастей я тщательно избегал, слушал много, верил мало и делал то все, что сам на свой безмен находил справедливым». Александр Иванович Герцен вопрошал в статье «Русские немцы и немецкие русские» (1859 год): «Зачем было выгонять Людовика-Филиппа? Он отлично уравновешивал своим безменом свободу и рабство, революцию и консерватизм». Среди «мыслей и афоризмов» Козьмы Пруткова (напомню, что за этой литературной маской скрывались граф Алексей Константинович Толстой и братья Жемчужниковы – Алексей, Владимир и Александр Михайловичи), опубликованных в 1854-1860 годах, есть и такой «плод раздумья»: «На беспристрастном безмене истории кисть Рафаэля имеет одинаковый вес с мечом Александра Македонского».
Как в старину алмазы почками измеряли, а рожь – пузом
И к слову, немного из истории русской метрологии. В которой встречаются анатомически-недобро звучащие слова «почка» и «полпочки» (сразу вспоминается современный мем «почку продать»), «полпальца» и «полстопы»; забавное «полпуза», в котором вроде бы слышится отголосок «наесться от пуза». Что же, давайте разбираться.
Полпуза – ½ пуза. Мера сыпучих тел пуз известна в Великом Новгороде с 1137 года. Пузом измеряли рожь (1 пуз ржи = 2 и ¼ пуда), овёс, соль (1 пуз соли= 4 и ½ пуда). «Взять две четверти с осминою и с полупузом жита». Конечно, животу-брюху-пузу древний новгородский пуз не родственник.
Полпочки – ½ почки, мера, которую использовали преимущественно для определения массы монет во время их чеканки или же драгоценных камней. Знаменитый купец Афанасий Никитин писал, что в Индии, в Райчуре «алмаз продают по пять рублей почка, а очень хорошего – по десять рублей». В конце XVI – начале XVII века 1 почка равнялась 0,17 г, соответственно, половина... С почкой – внутренним органом никак не соотносится.
Полпальца – линейная мера; половина, середина толщины указательного пальца. Сюда же – полперста. 1 палец/перст = примерно 2 см.
Полстопы. В первом значении – это ½ стопы (счётной единицы листов бумаги). 1 стопа = 480 листов бумаги. «Купил бумаги полстопы писчие». Во втором – мера длины, равная половине ступни (полфута; половина от 28,8 см). Сюда же добавим полступени/полступень,/ полступня.
Полпяты/полпята – к словам «пята» и «пятка» отношения не имеет, а означает число четыре с половиной. «Купил воску на свечи полпята фунта»; «Горело на Софийской стороне... от Дмитрия святаго до деревянной стены, полпяты улици».
Полпятка – и снова никакого отношения к пятке не имеет. Пятком или половиной пятка измеряли лен как сырье: «полпятка льну». 1 пяток = 50 повесмов или горстей; 1 повесмо – количество стеблей, которые могла захватить рукой взрослая женщина. Счет мятого или оттрепанного льна также вёлся пятками и полпятками.
А вот полстана – всего лишь отметка середины спины, пояса. «Однорядка длина с полустану аршин без пяти вершков».
Ну и, простите за каламбур, на закуску – полпирога. Так называли ½ пирога; при этом 1 пирог = ¼ почки, то есть около 44 мг. Принято считать, что пирог (он же доля) произошёл от веса зерна полбы.