23 марта - 10 день. Сухоядение

- 23.03.2016

23 марта - 10 день. Сухоядение

Завтрак:

Каша с сухофруктами или свежими фруктами. Чай или кофе растворимый с хлебцами.

Обед:

Салат из редиса и черемши, зелёного лука и авокадо

Редис (можно листья редиса) – 200 г;
Черемша – 25 г;
Зеленый лук - 75 г;
Авокадо - 1/3;
Соль - по вкусу.

Редис и зелень моем, мелко шинкуем, солим по вкусу. Авокадо прокручиваем в блендере и заправляем им салат.

Из авокадо получается отличная влажная заправка, которая связывает все ингредиенты воедино не хуже масла.

Медовый «торт»

Ржаной хлеб – 500 г;
Мед – 3 ст. л.;
Грецкие орехи – 1 горсть;
Корица – по вкусу;
Лимонная цедра – по вкусу.

Хлеб нужно тонко нарезать, удалив корочки. Каждый ломтик хлеба пропитываем медом, посыпаем корицей и тертой цедрой. Укладываем ломти друг на друга, сверху посыпаем толчёными грецкими орехами и уберем в холод на 2-3 часа.

Ужин:

Картофель с шампиньонами и помидорной заливкой.

Очищенный от кожуры картофель нарезать тонкими ломтиками. Шампиньоны очистить от песка бумажным полотенцем. Выложить на фольгу в 2 слоя, посыпать нарезанным луком, закрыть. Отправить в духовой шкаф, нагретый до 220–250 градусов на полчаса. В это время приготовить помидорную заливку. Очистить томаты от кожуры (положить в кипяток минут на пять, затем остудить в холодной воде, после чего снять шкурку). Смешать в блендере помидоры, чёрный перец, чеснок, яблочный уксус, соль до гомогенного состояния. К запеченному картофелю с шампиньонами добавить помидорную заливку. По желанию украсить зеленью, листьями салата.

Всё о Великом Посте. Рецепты постной пищи.

23 марта - 10 день. Сухоядение

Задать вопрос

Спасибо!