25 марта - 11 день. Сухоядение

- 24.03.2016

25 марта - 11 день. Сухоядение

Завтрак:

Кукурузные хлопья с соевым молоком.

Обед:

Гречневая каша с запечёнными овощами

Гречневую крупу залить крутым кипятком, дать ей настояться. Нарезать соломкой свеклу, морковь, болгарский перец, репчатый лук. Добавить по вкусу соль, чёрный молотый перец. Завернуть все овощи в фольгу.

Запекать в духовке, нагретой до 220 градусов.

К готовой гречневой каше добавить запеченные овощи, сбрызнутые лимонным соком. Блюдо украсить мелко порубленной зеленью.

Ужин:

Запечённые яблоки

Вырезать сердцевину яблока. Заполнить её медом и измельченными орехами. Добавить немного корицы. В форму для выпекания налить воды, чуть покрыв ее дно. Поставить в неё яблоки и отправить десерт в духовку, разогретую до 220°. Через 20 минут лакомство будет готово.

Хлебный квас

Для этого понадобится

0,5 кг ржаного хлеба;
3,5 л воды;
четверть стакана сахара;
четверть стакана изюма;
15 г дрожжей.

Приготовление

Хлеб нарезать ломтиками. Подсушить в духовке до тёмно-коричневого цвета. Залить кипяченой горячей водой и дать настояться 6-8 часов. После этого процедить, ввести разведенные теплой водой дрожжи и сахар. Добавить изюм и поставить для брожения. При комнатной температуре квас будет готов через два-три дня. Готовый квас разлить по бутылкам и держать в холодном месте, иначе брожение будет продолжаться.

Всё о Великом Посте. Традиции, рецепты.

25 марта - 11 день. Сухоядение

Задать вопрос

Спасибо!