- Главная
- Разделы журнала
- Рецепты
- 6 апреля – 23 день
6 апреля – 23 день
- 6.04.2016
- 6.04.2016
6 апреля – 23 день
Сухоядение. В Крестопоклонную среду (на преполовение Поста) Устав Святой Горы Афон разрешает два блюда с маслом и вино.
Завтрак
Фруктовый салат
Ингредиенты:
- 1 яблоко свежего урожая;
- 2 киви;
- половинка граната;
- 1 апельсин;
- Мёд.
Приготовление:
Аккуратно очистите киви от кожуры, мякоть нарежьте дольками.
Апельсин нужно нарезать дольками, резать лучше всего над миской чтоб не потерять вытекающий сок.
Яблоко нарезать кубиками.
Положите в миску очищенные киви, яблоки и апельсины, так чтобы фрукты пропитались соком друг друга.
Заправьте салат мёдом, а с верху украсьте гранатом.
Обед
Салат из рукколы и редиса
Ингредиенты:
- Руккола – 1 пучок;
- Помидоры черри – 1 стакан;
- Редис – 6 штук;
- Сок лимонный – 2 чайные ложки;
- Соль по вкусу;
- Перец чёрный молотый.
.jpg)
Приготовление:
Рукколу промыть и порвать руками на части. Редис порезать тонкими кружочками. Помидоры черри разрезать пополам. Добавить кедровые орехи. Заправить все, лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
Ужин
Салат из сырой свеклы
Ингредиенты:
- Свекла – 1 шт.;
- Чернослив – 15 шт.;
- Грецкие орехи – 1-2 горсти;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Соль по вкусу.
.jpg)
Приготовление:
Свеклу почистить и натереть на мелкой терке. Чернослив мелко порубить ножом. Грецкие орехи мелко раздробить в комбайне или мясорубке или просто мелко порезать ножом. Чеснок раздавить в давилке для чеснока.
Всё смешать, добавить соль. Дать постоять час-два. Сверху украсить молотыми орехами или половинками.
Всё о Великом Посте. Традиции и рецепты.